Martes a domingo · 13:00–16:00 y 20:00–23:30 · Lunes cerrado
Corcino
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Restaurante · Elche

Cocina mediterránea con raíces.

Arroces de Alicante, producto de temporada y brasa, en el corazón de Elche. Una mesa para compartir, sin prisa y con sabor de aquí.

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Producto de temporada
De temporadaMercado y productores de la zona, cada día.
Arroces de AlicanteSenyoret, a banda, meloso de bogavante.
A la brasaCarnes maduradas y pescado al carbón.
Sin prisaComidas y cenas para disfrutar la sobremesa.
Nosotros

Un rincón mediterráneo en Elche

En Corcino cocinamos lo de siempre con mimo: arroces en su punto, verduras de la huerta, pescado fresco y carnes a la brasa. Un homenaje a la tierra del palmeral, donde el dátil y el Mediterráneo marcan el paso.

Trabajamos con pequeños productores, cambiamos la carta con las estaciones y cuidamos cada plato como si fuera para casa. Ven a comer sin reloj: aquí la sobremesa también es parte del menú.

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La carta

Para compartir y disfrutar

Una selección de nuestra carta. Cambia con la temporada y el mercado.

Para empezar

  • Pan de cristal con tomate y AOVETomate de la huerta, aceite de oliva virgen extra4,50
  • Croquetas cremosas de jamónSeis unidades, hechas en casa9,80
  • Burrata con tomate y albahacaTomate de temporada, pesto suave12,50
  • Gambas al ajilloGamba blanca, guindilla, ajo y buen pan14,90
  • Pulpo a la brasaParmentier de patata y pimentón de la Vera18,50
  • Ensaladilla de la casaAtún, langostino y mayonesa suave8,90

Arroces (mínimo 2 personas · precio por persona)

  • Arroz del senyoretPelado de marisco, el clásico de Alicante19,50
  • Arroz a bandaFumet de pescado de roca, alioli18,00
  • Arroz negroSepia, tinta y alioli de ajo asado18,50
  • Arroz meloso de bogavanteBogavante fresco, caldo intenso24,90
  • Paella de verduras de la huertaAlcachofa, judía, pimiento y azafrán16,50

A la brasa

  • Entrecot de vaca madurada300 g, patatas y pimientos de padrón23,90
  • Presa ibérica de bellotaA la brasa, con sal en escamas19,50
  • Secreto ibéricoCon parmentier trufado18,90
  • Lubina salvaje a la espaldaRefrito de ajo y guindilla21,50
  • Verduras de temporada a la brasaCon romesco de la casa12,90

Postres

  • Flan de dátil de ElcheNuestro guiño a la tierra6,50
  • Coulant de chocolateCon helado de vainilla6,90
  • Tarta de queso al hornoCremosa, con mermelada de temporada6,50
  • Helados y sorbetes artesanosPregunta por los sabores del día5,50

Si tienes alguna alergia o intolerancia, dínoslo: tenemos la información de alérgenos de todos nuestros platos. IVA incluido.

Galería

El ambiente y la mesa

Arroces La brasa Para compartir Vinos La sala Postres
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Horarios y ubicación

Calle Marqués d'Asprella, 33 — 03201 Elche (Alicante)

Martes a domingo · 13:00–16:00 y 20:00–23:30 · Lunes cerrado

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Escríbenos indicando día, hora y número de personas y te confirmamos lo antes posible. Para grupos grandes o eventos, cuéntanos y lo preparamos a tu gusto.